Bäcker/in Konditor/in Confiseur/in EFZ

Fachrichtung Bäckerei, Konditorei

Du stellst Backwaren und Kuchen her, Sandwiches sowie Müslis und Salate und reinigst die dazu benötigen Maschinen und Geräte

Fachrichtung Konditorei, Confiserie

Du stellst Torten, Pralinés und Süsswaren her, bzw. dekorierst diese. Abschliessend reinigst du die genutzten Maschinen und Geräte.

Ausbildungsdauer:

3 Jahre

Das bringst du mit:

Eine obligatorische Schule mit mittleren oder höheren Anforderungen, Freude am Backen und an Süsswaren, einen guten Geschmacks- und Geruchssinn, Fantasie, Hygienebewusstsein und Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten.