Florist/in EBA
Floristinnen und Floristen EBA pflegen Blumen und Pflanzen, gestalten Sträusse und Dekorationen und unterstützen beim Verkauf. Sie arbeiten mit Schnittblumen, Topf- und Balkonpflanzen sowie verschiedenen Dekorationsmaterialien und beraten Kundinnen und Kunden zu passenden Produkten und zur richtigen Pflege.
Der Beruf verbindet Pflanzen, Gestaltung und Kundenkontakt. Du arbeitest viel mit den Händen, kombinierst Farben und Formen und sorgst dafür, dass Blumen und Pflanzen im Geschäft gepflegt und ansprechend präsentiert werden.
Was machst du in diesem Beruf?
Ein wichtiger Teil deiner Arbeit ist der Verkauf. Du begrüsst Kundinnen und Kunden und fragst nach ihren Wünschen. Je nach Anlass stellst du passende Sträusse oder Gestecke zusammen.
Du erklärst, wie Pflanzen gepflegt und gegossen werden müssen, und hilfst bei der Auswahl geeigneter Blumen oder Pflanzen.
Anschliessend verpackst du die Produkte sorgfältig, berechnest den Preis und kassierst den Betrag.
Kundschaft beraten und Bestellungen bearbeiten
Nicht alle Bestellungen werden direkt im Geschäft aufgegeben. Du beantwortest auch telefonische Anfragen und hältst Bestellungen in den vorgesehenen Formularen fest.
Je nach Betrieb leitest du die Bestellung anschliessend an die zuständige Person weiter.
Ausserdem hilfst du dabei, das Geschäft ansprechend einzurichten und Blumen, Pflanzen und Dekorationsartikel so zu präsentieren, dass die Kundschaft sich gut orientieren kann.
Sträusse und Dekorationen gestalten
Du stellst Sträusse und Gestecke aus frischen oder künstlichen Blumen und Pflanzen zusammen.
Dabei kombinierst du verschiedene Blumen, Gräser, Zweige und andere Materialien. Du achtest darauf, dass Grössen, Formen und Farben gut zusammenpassen.
Zusätzliche Elemente wie Kerzen oder Bänder kannst du verwenden, um eine Dekoration passend zum Anlass zu gestalten.
Für besondere Anlässe arbeiten
Floristische Arbeiten werden für viele unterschiedliche Situationen gebraucht. Du bereitest zum Beispiel Sträusse oder Dekorationen für Hochzeiten, Geburtstage und andere Feste vor.
Auch Trauerfloristik gehört zum Beruf. Je nach Auftrag stellst du beispielsweise Gestecke oder andere Blumendekorationen für Beerdigungen zusammen.
Dabei arbeitest du nach den Wünschen der Kundschaft und den Vorgaben der verantwortlichen Floristinnen und Floristen EFZ.
Blumen und Pflanzen pflegen
Damit Blumen und Pflanzen möglichst lange frisch und gesund bleiben, musst du ihre Bedürfnisse kennen.
Du lernst verschiedene Pflanzenarten kennen und weisst, welche Bedingungen sie zum Wachsen brauchen. Du bestimmst Pflanzen nach Gattung und Art und pflegst Schnittblumen, Topfpflanzen und Balkonpflanzen entsprechend.
Dazu gehören zum Beispiel richtiges Giessen und andere Pflegemassnahmen.
Wenn Pflanzen von Krankheiten oder Schädlingen betroffen sind, hilfst du dabei, geeignete Massnahmen zu ergreifen.
Wie sieht der Arbeitsalltag aus?
Als Florist/in EBA arbeitest du unter der Verantwortung von ausgebildeten Floristinnen und Floristen EFZ.
Du bist häufig im Verkaufsraum oder in einem Arbeitsbereich des Blumengeschäfts tätig. Dabei arbeitest du viel im Stehen und hast regelmässig Kontakt mit Kundinnen und Kunden.
Die Räume können kühl und feucht sein, da Blumen und Pflanzen entsprechend gelagert werden müssen.
Die Arbeitszeiten sind grundsätzlich regelmässig. Rund um besondere Anlässe wie Weihnachten oder Muttertag kann jedoch deutlich mehr Arbeit anfallen und du musst teilweise länger arbeiten.
Was solltest du mitbringen?
- Du solltest gerne mit Blumen und Pflanzen arbeiten.
- Kreativität hilft dir beim Gestalten von Sträussen und Dekorationen.
- Manuelles Geschick ist wichtig, weil du viele Arbeiten direkt mit den Händen ausführst.
- Du solltest Farben zuverlässig unterscheiden können.
- Ein Sinn für Ästhetik hilft dir, Farben, Formen und Materialien passend zu kombinieren.
- Körperliche Belastbarkeit ist hilfreich, weil du viel im Stehen arbeitest.
- Freude an Verkauf und Beratung ist wichtig, weil du regelmässig Kontakt mit Kundinnen und Kunden hast.
- Du solltest sorgfältig arbeiten und Blumen und Pflanzen verantwortungsvoll behandeln.
In der Schule helfen dir besonders Gestalten, Werken und Themen rund um Natur und Pflanzen. Wichtig sind vor allem ein gutes Gefühl für Farben und Formen sowie Freude am praktischen Arbeiten.
Ausbildung
Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Du absolvierst deine praktische Ausbildung in einem Blumengeschäft.
In der Regel arbeitest du 4 Tage pro Woche im Lehrbetrieb und besuchst 1 Tag pro Woche die Berufsfachschule.
Zusätzlich besuchst du überbetriebliche Kurse. Dort lernst und übst du wichtige praktische Grundlagen. Diese dauern insgesamt 8 Tage während 2 Jahren.
Für die Ausbildung brauchst du die abgeschlossene obligatorische Schule. Einige Betriebe verlangen zusätzlich einen Eignungstest.
Nach bestandener Ausbildung erhältst du den Abschluss Florist/in EBA.
Lohn
Lohn während der Lehre:
- 1. Lehrjahr: CHF 530.–
- 2. Lehrjahr: CHF 710.–
Einstiegslohn nach der Lehre: CHF 3'500 - 4'000
Dein Lohn ist so individuell wie dein Weg: Die Angaben sind Richtwerte und können je nach Betrieb, Kanton, Branche und Funktion variieren.
Weiterbildung und Entwicklung
Nach der Ausbildung kannst du Berufserfahrung sammeln und deine Kenntnisse in der Blumen- und Pflanzenpflege sowie im Gestalten und Verkaufen weiter ausbauen.
Wenn du dich beruflich weiterentwickeln möchtest, kannst du in der Regel eine verkürzte Zusatzlehre als Florist/in EFZ absolvieren.
Mit dem EFZ-Abschluss stehen dir anschliessend weitere Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten in der Floristik offen.
Wo kannst du später arbeiten?
Floristinnen und Floristen EBA arbeiten hauptsächlich in Blumengeschäften und Fachgeschäften für Floristik.
Weitere Arbeitsmöglichkeiten gibt es in Floristikabteilungen grösserer Detailhandelsunternehmen, beispielsweise an Bahnhöfen, Flughäfen oder in Spitälern.
Je nach Betrieb arbeitest du stärker im Verkauf, in der Pflanzenpflege oder bei der Vorbereitung von Sträussen und Dekorationen.
Passt dieser Beruf zu dir?
Der Beruf passt zu dir, wenn du Blumen und Pflanzen magst, gerne kreativ arbeitest und Freude am Kontakt mit Menschen hast. Du solltest gerne mit den Händen arbeiten und ein gutes Auge für Farben und Formen haben.
Weniger passend ist der Beruf, wenn du möglichst wenig stehen möchtest oder dir kühle und feuchte Arbeitsräume unangenehm sind. Auch arbeitsreiche Tage rund um Feiertage und besondere Anlässe gehören dazu.
Wenn du Pflanzen, Gestaltung und Verkauf miteinander verbinden möchtest und einen praktischen Einstieg in die Floristik suchst, kann Florist/in EBA gut zu dir passen.