Systemgastronomiefachmann/-frau EFZ

Dein Arbeitsgebiet sind Firmenrestaurants, Take Away’s, Restaurants in Einkaufszentren oder Autobahnraststätten. Du bist ein Allrounder und kennst die verschiedenen Aufgabenbereiche in deinem Betrieb. Du führst Tätigkeiten aus, die nach einem klaren Muster ablaufen. Nebst Arbeiten im Gäste- und Küchenbereich führst du auch kaufmännische Tätigkeiten wie einfache Kalkulationen sowie Arbeiten im Controlling und Marketing durch.

Ausbildungsdauer:

3 Jahre

Das bringst du mit:

Eine obligatorische Schule mit mittleren oder höheren Anforderungen sowie Interesse am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen. Du kannst Arbeitsabläufe koordinieren, bist auch in hektischen Situationen belastbar und äusserst hygienebewusst. Zudem hast du einen guten Geruchs- und Geschmackssinn und bist ordnungsorientiert.