Weintechnologie/-login EFZ

Du beschäftigst dich mit dem gesamten Prozess der Traubenverarbeitung zu Wein, d.h. vom Keltern über die Gärung, die Weinpflege mit der Degustation und dem Weinausbau. Dabei arbeitest du mit diversen Geräten und Maschinen, welche stets sorgfältig gereinigt werden müssen.

Ausbildungsdauer:

3 Jahre

Mit einem landwirtschaftlichen Berufsattest EBA, mit einem eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ eines anderen Berufes oder einer Matura kann sich die Ausbildung auf 2 Jahre verkürzen. Mit einem eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ eines landwirtschaftlichen Berufes auf 1 Jahr.

Das bringst Du mit:

Eine obligatorische Schule mit mittleren oder höheren Anforderungen sowie Interesse an der Natur, Chemie und Biologie sowie Physik. Technisches Verständnis und Fingerspitzengefühl sowie einen guten Geruchs- und Geschmackssinn und Sinn für Sauberkeit und Ordnung.