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Die Lernenden werden Speisen vorbereiten und zubereiten, Gäste bedienen sowie Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellen. Voraussetzungen sind der Abschluss der obligatorischen Schule, Freude am Kontakt mit Menschen, Teamfähigkeit und gute Deutschkenntnisse.

Lernende in diesem Beruf übernehmen das Speisen vorbereiten und zubereiten, bedienen Gäste und stellen Hygiene- und Qualitätsstandards sicher. Vorausgesetzt wird ein Abschluss der obligatorischen Schule, Zuverlässigkeit und eine gute Verständigung auf Deutsch.

Zu den Aufgaben gehören Speisen vorbereiten und zubereiten, Gäste bedienen, Bestellungen entgegennehmen, Arbeitsabläufe koordinieren sowie Qualitätsstandards einhalten; Bewerbende bringen den Abschluss der obligatorischen Schule und gute Deutschkenntnisse mit.

Diese dreijährige Ausbildung führt zum Abschluss eines eidg. Fähigkeitszeugnisses EFZ. Lernende erlernen grundlegende Servicefähigkeiten, absolvieren Einsätze in verschiedenen gastronomischen Outlets und ergänzen ihre praktische Tätigkeit durch den Besuch der Berufsschule sowie überbetrieblicher Kurse. Die Ausbildung setzt eine abgeschlossene Sekundarschule, sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie die Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten voraus.

Während der Ausbildung erfolgt die Ausführung des Mittagsservice in der Mensa, die Vorbereitung von Seminarräumen sowie die Durchführung von Reinigungsarbeiten und der Aufbereitung von Wäsche. Die Tätigkeit erfordert einen abgeschlossenen Volksschulabschluss, gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie eine praktisch veranlagte und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise.

Lernende bedienen Gäste, gestalten Räume und führen administrative Arbeiten aus. Zu den Tätigkeiten gehören das Zusammenstellen von Menüs sowie das Ausführen der Arbeiten im Wäschekreislauf. Die Organisation des Anlasses «Wiegenfest» gehört ebenso zum Aufgabengebiet wie die Unterstützung der Bewohnenden.

Die Aufgaben umfassen die Vorbereitung und Produktion von warmen und kalten Speisen sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) im Küchenbetrieb. Zudem gehören das Anrichten von Speisen und die Organisation der Küche zum Ausbildungsinhalt. Die Ausbildung umfasst die Anwendung verschiedener Garmethoden in einem eingespielten Team.

Die Ausbildung vermittelt theoretische und praktische Kompetenzen in einer professionellen Umgebung durch qualifizierte Berufsbildner. Voraussetzungen für die Lehrstelle sind der Abschluss der obligatorischen Schulzeit, Zuverlässigkeit, Teamgeist und Freude am Umgang mit Lebensmitteln.

Die Ausbildung umfasst das Herstellen von Speisen aus unterschiedlichen Zutaten sowie die Unterstützung bei der täglichen Verpflegung. Dabei ist ein ausgeprägter Sinn für Sauberkeit und Ordnung erforderlich, während Sie sorgfältig mit den Händen zuarbeiten.

In dieser Ausbildung verarbeiten Sie frische, saisonale Produkte aus der Region und bringen eigene Ideen zur Gestaltung des Menüplans ein. Zu den Aufgaben gehören das Zubereiten von Speisen für die Mensa sowie für interne Veranstaltungen in einem modernen Betrieb. Bewerber verfügen über einen Sekundar- oder Realschulabschluss sowie Freude am Kochen und ein Verständnis für Ordnung und Hygiene.