313 Lehrstellen für deine Suche

Du erlernst die Zubereitung von Speisen, von der Vorbereitung frischer Zutaten bis zum Anrichten. Dabei vertiefst du dein Wissen über Lebensmittelkunde, Kochtechniken und die Bedeutung von Frische.

Die Ausbildung beinhaltet das Zubereiten abwechslungsreicher Mahlzeiten unter Berücksichtigung verschiedener Diätformen und Ernährungsbedürfnisse. Lernende helfen bei der Menüplanung sowie beim Wareneinkauf mit und achten dabei auf die Hygiene- und Qualitätsstandards.

Lernende bereiten abwechslungsreiche Mahlzeiten zu und lernen verschiedene Zubereitungsarten, Diätformen sowie Ernährungsbedürfnisse kennen. Zudem unterstützen sie bei der Menüplanung und dem Wareneinkauf unter Einhaltung geltender Hygiene- und Qualitätsstandards.

In dieser Ausbildung bereitest du Vorspeisen, Hauptmahlzeiten, Desserts und kalte Platten zu sowie unterstützt bei Banketten und Caterings. Dabei lernst du, Arbeitsabläufe in der Küche zu organisieren und Menüpläne zu erstellen, während du Kreativität im Umgang mit Lebensmitteln einbringst.

Du lernst, frische Lebensmittel fachgerecht zu verarbeiten sowie verschiedene Zubereitungstechniken bei Fleisch, Fisch und Beilagen anzuwenden. Die Ausbildung umfasst zudem die Unterstützung bei Banketten und im à-la-carte-Service sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften und einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen.

In dieser Ausbildung bereitest du warme sowie kalte Speisen zu, richtest diese dekorativ an und achtest dabei auf krankheits- und altersbedingten Sonderkostformen. Zudem bringst du praktisches Geschick mit, arbeitest gerne im Team und sorgst für einen reibungslosen Arbeitsablauf.

In dieser Ausbildung werden Lebensmittel entgegengenommen, Menge und Qualität kontrolliert sowie warme und kalte Speisen zubereitet. Die Tätigkeit erfordert den Abschluss der Volksschule und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein.

In dieser Ausbildung lernst du das Speisen vorbereiten, kochen, anrichten und ausgeben sowie Rüstarbeiten und Lagerung von Lebensmitteln. Du erwirbst Kenntnisse über die HACCP-Verordnung und stellst deren Umsetzung in der Küche sicher. Vorausgesetzt werden ein Sekundarschulabschluss sowie eine hohe Lernbereitschaft und Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln.

In dieser Ausbildung lernen Auszubildende Speisen vorzubereiten, zu kochen, anzurichten und auszugeben sowie Aufgaben in der Lagerung zu übernehmen. Dabei werden Kenntnisse zur HACCP-Verordnung vermittelt und die Einhaltung von Hygienestandards sichergestellt. Vorausgesetzt wird ein abgeschlossener Sekundarschulabschluss, Freude am Umgang mit Lebensmitteln sowie Verantwortungsbewusstsein.

In dieser Ausbildung erlernst du durch praktischen Arbeiten die Verpflegung von Bewohnern und Gästen und erhältst Einblick in verschiedene Bereiche der Küche und Cafeteria. Vorausgesetzt werden ein dienstleistungsorientiertes Handeln, eine gepflegte Erscheinung sowie gute Umgangsformen.