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In dieser Ausbildung bereitest du als Teil des Küchenteams täglich frische und ausgewogene Menüs für rund 300 Schülerinnen und Schüler zu. Du lernst, mit frischen Lebensmitteln zu arbeiten, erhältst Einblicke in einen Bauernhofbetrieb, eine Metzgerei und lernst beim Fischhändler, wie Fisch professionell verarbeitet wird. Dabei entwickelst du dich in einem Umfeld, das Wert auf Nachhaltigkeit legt, und meisterst auch hektische Momente in der modernen Küche.

Du bereitest täglich frische und ausgewogene Menüs für rund 300 Schülerinnen und Schüler zu, lernst die professionelle Verarbeitung verschiedener Zutaten und benötigst Freude am Umgang mit Lebensmitteln, Zuverlässigkeit sowie sorgfältiges Arbeiten. Die Ausbildung findet bei geregelten Arbeitszeiten von Montag bis Freitag in einer modernen Küche statt.

Die Ausbildung beinhaltet die Zusammenarbeit mit dem Team sowie die Zubereitung von Lebensmitteln, wobei der Abschluss der obligatorischen Schulzeit vorausgesetzt wird.

Die Ausbildung umfasst die Erledigung von grundlegende hauswirtschaftliche Aufgaben in den Bereichen Reinigung, Wäscheversorgung sowie Küche und Service. Bewerbende sollten über gute Umgangsformen sowie Zuverlässigkeit verfügen und Interesse an der Arbeit in einer sozialen Institution mitbringen.

In der Ausbildung lernst du, Lebensmittel entgegenzunehmen, fachgerecht zuzubereiten und für eine ansprechende Präsentation zu sorgen; dabei kreierst du zusammen mit dem Küchenteam gluschtige saisonale und regionale Gerichte. Vorausgesetzt werden eine abgeschlossene Schulausbildung, Zuverlässigkeit sowie die Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit.

Die Ausbildung umfasst die Zubereitung verschiedenster Diäten sowie die Versorgung von Gästen mit kulinarischen Angeboten und kreativen Menus für Bankette. Während der Ausbildungszeit werden sämtliche Bereiche von der Produktion bis zur Restaurantküche durchlaufen.

Zu den Aufgaben gehören das Empfangen und Betreuen von Gästen sowie der Einsatz in allen Bereichen der Gastronomie. Ein Schwerpunkt der Ausbildung liegt im Bereich Marketing und Kommunikation. Vorausgesetzt wird der Abschluss der obligatorischen Schulzeit sowie gute schriftliche und mündliche Kenntnisse in Deutsch, Französisch und Englisch, wobei während der Ausbildung ein externes Stage im Frontoffice zur Vertiefung des Fachwissens absolviert wird.

Du übernimmst grundlegende hauswirtschaftliche Aufgaben in den Bereichen Reinigung, Wäscheversorgung sowie Küche und Service. Dabei bringst du Zuverlässigkeit, gute Umgangsformen und Interesse an der Tätigkeit in einer sozialen Institution mit.

Die auszubildende Person wird Speisen vorbereiten und zubereiten, Gäste beraten und Bestellungen abwickeln. Zum Tätigkeitsbereich gehören das Organisieren von Arbeitsabläufen, die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie die fachgerechte Warenlagerung.

Die Ausbildung beinhaltet die Mitarbeit bei der Produktion von warmen und kalten Speisen, das Kennenlernen und Anwenden verschiedener Garmethoden sowie das Anrichten von Gerichten und die Einhaltung der Hygienevorschriften. Vorausgesetzt werden ein Abschluss der obligatorischen Schulzeit sowie Zuverlässigkeit und Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln.