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Zusammen mit dem Küchenteam kreierst du gluschtige saisonale und regionale Gerichte, nimmst Lebensmittel entgegen, bereitest diese fachgerecht zu und richtest sie an. Für diese Ausbildung werden eine abgeschlossene Schulausbildung sowie Freude am Umgang mit Lebensmitteln, Zuverlässigkeit und Teamgeist vorausgesetzt.

Die Ausbildung umfasst die Zubereitung von Gerichten und Speisen in der warmen und kalten Küche sowie im Patisserie-Bereich. Lernende übernehmen die Produktion und Fertigung von Speisen für den à-la-carte-Service sowie bei Veranstaltungen und achten dabei auf die Einhaltung von Hygienevorschriften.

Die Ausbildung zum Fachmann/zur Fachfrau Hauswirtschaft EFZ beinhaltet praktische Tätigkeiten in den Bereichen Wäscherei, Reinigung und Service. Voraussetzungen für den Lehrbeginn sind die abgeschlossene obligatorische Schulbildung, handwerkliches Geschick sowie Zuverlässigkeit und eine respektvolle Haltung gegenüber betagten Mitmenschen.

Wo gibt es das schon: Ein Fünf-Sterne-Hotel direkt am Zürichsee, ein Design-Hotel hinter 700 Jahren alten Mauern und ein stadtbekanntes Hotel gleich an der Limmat in Zürich. Zudem gehören drei Landwirtschaftsbetriebe zu uns. Diese liefern unseren Hotels gartenfrisch ihre Produkte: Reis, Mais, Fleisch und Eier. Mit unseren eigenen Zutaten machen wir feinste Glaces, probieren lohnt sich! Du bist ein Organisationstalent & magst es, wenn es ...

Diese dreijährige Ausbildung umfasst die Zubereitung der Produkte, die Bedienung der Kundschaft sowie die Anwendung von Restaurant-Arbeitsprozessen. Dabei übernehmen Auszubildende schrittweise Verantwortung in verschiedenen Positionen und priorisieren konsequent Ordnung, Sauberkeit und Hygiene. Das Programm verbindet praktische Tätigkeit im Betrieb mit theoretischen Inhalten an der Berufsschule sowie überbetrieblichen Kursen.

Die Ausbildung vermittelt fundierte Kenntnisse in der täglichen Praxis, insbesondere die Vorbereitung der Produkte nach Qualitäts- und Hygienestandards. Auszubildende bedienen Kunden, arbeiten im Team und halten Sicherheitsvorschriften ein. Erforderlich sind ein Sekundarschulabschluss sowie Zuverlässigkeit.

Du berätst Gäste bei der Speisenauswahl, empfiehlst Getränke mit fundierten Kenntnissen über Lebensmittel, Weine und Spirituosen, richtest Speisen an und deckst Tische. Vorausgesetzt werden ein Abschluss der Sekundarschule A oder B sowie eine kommunikative Art und Dienstleistungsbereitschaft.

Du kreierst saisonale und regionale Gerichte, nimmst Lebensmittel entgegen, bereitest sie fachgerecht zu und sorgst für ein ansprechendes Anrichten unter Berücksichtigung einer altersgerechten Ernährung; zudem setzen wir eine abgeschlossene Schulausbildung der Sek A oder B sowie Sinn für Ordnung und Sauberkeit voraus.

Die berufliche Grundbildung vermittelt fundierte Kenntnisse in zeitgemässer Gastronomie sowie ein ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis im direkten Kontakt mit Menschen und setzt eine abgeschlossene Schulbildung sowie eine freundliche Persönlichkeit voraus.

Die Ausbildung setzt eine abgeschlossene Schulbildung, Freude am Kontakt mit Menschen, angenehme Umgangsformen sowie Freude an zeitgemässer Gastronomie für den Einsatz in einer interdisziplinären Umgebung voraus.