310 Lehrstellen für deine Suche

Die Ausbildung umfasst Vorbereitungsarbeiten wie Waschen, Rüsten, Abwägen und Schneiden der Zutaten sowie die Zubereitung von warmen und kalten Vor- und Hauptspeisen. Zusätzlich gehören das Anrichten, die Menüzusammenstellung und das Aufräumen und Reinigen der Küche sowie der Hilfsmittel bei abgeschlossenem Schulabschluss und ausgeprägtem Hygienebewusstsein dazu.

Du bereitest Vorspeisen, Hauptmahlzeiten, Desserts und kalte Platten für Bewohnende, Gäste und Mitarbeitende zu und unterstützt bei Banketten sowie Caterings. Dabei lernst du, Arbeitsabläufe in der Küche zu organisieren und Menüpläne zu erstellen, wofür du einen Sekundarschulabschluss sowie einen ausgeprägten Geschmackssinn mitbringst.

Du bereitest aus Früchten, Gemüse, Fleisch, Fisch und Gewürzen schmackhafte Menüs zu, überprüfst die Warenlieferung, kontrollierst die Qualität der Lebensmittel und lagerst diese fachgerecht. Vorausgesetzt werden Freude am Umgang mit Lebensmitteln sowie ein ausgeprägter Geruchs- und Geschmackssinn. Die Ausbildung beinhaltet eine Verpflegung am Arbeitsplatz sowie sechs Wochen Ferien.

Die Ausbildung umfasst die Bereiche Hausdienst, Reinigungsdienst, Wäscherei und Bettenpool zur Gewährleistung zeitgemässer Richtlinien und Hygienestandards.

Die dreijährige Ausbildung umfasst die praktische Schulung im Betrieb sowie den Besuch der Berufsschule, um theoretische Grundlagen zu vermitteln. Dabei lernst du das Verstehen und Anwenden von Restaurant-Arbeitsprozessen, die Zubereitung von Produkten sowie Aufgaben in der Qualitätssicherung und Hygiene. Im Verlauf des Programms werden zudem Kenntnisse in Arbeitsplanung, Kostenkontrolle und Personalführung aufgebaut.

Diese Ausbildung umfasst die fachgerechte Reinigung und Dekoration von Räumlichkeiten sowie die Mitarbeit in der Wäscheaufbereitung. Zudem gehören das Zusammenstellen und Verteilen von Mahlzeiten sowie das Empfangen und Bedienen von Gästen zum Aufgabenbereich. Die Arbeitszeiten sind geregelt.

Die Ausbildung umfasst Vorbereitungsarbeiten wie das Waschen, Rüsten, Abwägen und Schneiden der Zutaten sowie die Zubereitung von warmen und kalten Vor- und Hauptspeisen. Vorausgesetzt werden ein abgeschlossener obligatorischer Schulabschluss, Freude am Umgang mit Lebensmitteln sowie ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein.

Sie lernen den professionellen Umgang mit Lebensmitteln und deren Zubereitung sowie das Anrichten warmer und kalter Gerichte in einer Heimküche und einem öffentlichen Restaurant. Zu den Voraussetzungen zählen ein erfolgreicher Schulabschluss, Freude am Kochen sowie die Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten an Wochenenden.

Auszubildende erlernen moderne Kochtechniken und das kreative Anrichten von Speisen bei der Zubereitung von Gerichten in verschiedenen Küchenbereichen. Die Ausbildung umfasst zudem Aufgaben im Einkauf sowie in der Warenkontrolle und erfordert die Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten.

Während der dreijährigen Ausbildung übernehmen Sie die Vorbereitung und Pflege der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche. Zu den Aufgaben gehören die Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Wäscherei sowie die Mitarbeit in der Wäschelogistik. Vorausgesetzt werden ein Abschluss der Sekundarschule, Teamfähigkeit und Englischkenntnisse.