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Auszubildende erlernen moderne Kochtechniken und das kreative Anrichten von Speisen bei der Zubereitung von Gerichten in verschiedenen Küchenbereichen. Die Ausbildung umfasst zudem Aufgaben im Einkauf sowie in der Warenkontrolle und erfordert die Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten.

Während der dreijährigen Ausbildung übernehmen Sie die Vorbereitung und Pflege der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche. Zu den Aufgaben gehören die Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Wäscherei sowie die Mitarbeit in der Wäschelogistik. Vorausgesetzt werden ein Abschluss der Sekundarschule, Teamfähigkeit und Englischkenntnisse.

Die Ausbildung umfasst die Reinigung und Grundreinigung von Patientenzimmern, das Zubereiten einfacher Speisen sowie die Betreuung von Patienten bei Ein- und Austritten. Neben dem Sicherstellen des Wäschekreislaufs sind die Einhaltung von Hygienevorgaben sowie ein Schulabschluss erforderlich.

Zusammen mit dem Küchenteam kreierst du "saisonale und regionale Gerichte" und bereitest Lebensmittel gekonnt zu; dabei lernst du, auf eine altersgerechte Ernährung zu achten und sorgst für die Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal. Vorausgesetzt werden eine abgeschlossene Schulausbildung sowie Flexibilität, Zuverlässigkeit und Freude am Umgang mit Lebensmitteln.

In der Ausbildung werden abwechslungsreiche Mahlzeiten zubereitet und verschiedene Zubereitungsarten, Diätformen und Ernährungsbedürfnisse erlernt sowie bei der Menüplanung und beim Wareneinkauf mitgewirkt. Zudem erfolgt die Arbeit unter Beachtung geltender Hygiene- und Qualitätsstandards in der Grossküche.

In dieser Ausbildung sorgen Lernende für Sauberkeit und Hygiene in Zimmern, Gemeinschaftsräumen und Nebenbereichen sowie für den professionellen Umgang mit Textilien. Zudem unterstützen sie bei der Organisation von Essensausgabe und Service und planen Arbeitsabläufe effizient.

Diese Ausbildung umfasst die Reinigung und Bereitstellung der Hotelzimmer, den Service für Gäste, Empfangstätigkeiten sowie die Warenbestellung und -bewirtschaftung. Vorausgesetzt werden ein Sekundarschulabschluss, Deutsch- und Englischkenntnisse sowie die Bereitschaft für Abend- und Wochenendeinsätze.

Du übernimmst abwechslungsreiche Rezeptionsaufgaben wie Check-in, Check-out und Gästebetreuung in drei Sprachen sowie die Bearbeitung von Reservationen. Zudem unterstützt du im Service für Halbpensions- und Bankettgäste, wirkst bei der Zubereitung von Speisen mit und übernimmst die Reinigung sowie Bereitstellung der Hotelzimmer. Diese Ausbildung umfasst zudem administrative Arbeiten in Bereichen wie Marketing, Buchhaltung und Personalwesen.

Die dreijährige Ausbildung umfasst die Begrüssung und Bedienung von Gästen, die Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken sowie das Entgegennehmen von Bestellungen im à la Carte Restaurant Abalone. Lernende unterstützen zudem das Team bei Anlässen und führen Vor- und Nachbearbeitungsarbeiten für den Service durch.

In dieser Ausbildung erwerben Sie Fachwissen über Speisen und Getränke sowie den professionellen Umgang mit Gästen. Sie unterstützen das Team bei Banketten und Sonderanlässen, während Sie die Aufgabe Cocktails mixen erlernen.