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In dieser Ausbildung erwerben Sie Fachwissen über Speisen und Getränke sowie den professionellen Umgang mit Gästen. Sie unterstützen das Team bei Banketten und Sonderanlässen, während Sie die Aufgabe Cocktails mixen erlernen.

Sie erlernen den professionellen Umgang mit Lebensmitteln sowie deren Zubereitung für warme und kalte Gerichte. Zudem unterstützen Sie das Team bei der Speisenherstellung in verschiedenen Betriebsbereichen und bringen handwerkliches Geschick sowie Zuverlässigkeit in die Ausbildung ein.

Die Ausbildung umfasst die Zubereitung von Mahlzeiten in der Heimküche, im Restaurant sowie bei Banketten unter Anwendung moderner Kochtechniken und das kreative Anrichten von Speisen. Erforderlich sind der Abschluss der obligatorischen Schule, handwerkliches Geschick, Zuverlässigkeit und die Bereitschaft zu Wochenenddiensten. Das Angebot beinhaltet sechs Wochen Ferien.

In dieser Ausbildung zum Koch / zur Köchin EFZ erlernen Sie die Zubereitung von warmen & kalten Speisen für Patienten, Mitarbeitende und externe Gäste sowie Caterings. Sie durchlaufen alle Bereiche der Küche, darunter Bankette und à la carte Service, und eignen sich fundierte Kenntnisse in Hygiene und Sicherheit an.

In dieser Ausbildung lernst du, wie Wäsche professionell verarbeitet, gepflegt und bereitgestellt wird. Zudem sorgst du für Sauberkeit, Ordnung und eine angenehme Wohnatmosphäre für Bewohnerinnen, Bewohner und Gäste. Vorausgesetzt wird der Abschluss der obligatorischen Schule sowie Freude am praktischen Arbeiten und im Kontakt mit Menschen.

In der 2- oder 3-jährigen Ausbildung erhalten Lernende Einblick in die Lebensmittelkunde, Qualitätssicherung, Produktherstellung und Verkauf in vielfältigen Gastronomiekonzepten sowie erste Erfahrungen in administrativen Bürobereichen. Bewerbende sollten über einen guten Sekundarabschluss, sehr gute Deutschkenntnisse und Freude am Arbeiten in der Gastronomie verfügen.

Während der dreijährigen Ausbildung bereitest du in einem Team kalte und warme Speisen zu, lernst den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und wirkst bei der Planung von Menüs mit. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene obligatorische Schulzeit, Begeisterung für die Zubereitung von Speisen sowie ein ausgeprägter Sinn für Hygiene und Qualität.

Auszubildende erlernen die fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie den gesamten Küchenprozess von der Bestellung bis zum Anrichten unter Einhaltung geltender Hygienevorschriften. Die Tätigkeit umfasst zudem die Unterstützung bei Banketten und Events sowie die Zusammenstellung von Mahlzeiten für externe Bedürfnisse.

Du organisierst die Reinigung von Räumen und führst Arbeiten im Wäschekreislauf aus, unterstützt in der Küche bei der Essenszubereitung sowie bei Banketten und erledigst administrative Aufgaben am Computer. Zuverlässigkeit, Sorgfalt, Teamfähigkeit sowie gute Kommunikationsfähigkeiten zeichnen dich aus.

Die Ausbildung umfasst das Speisen vorbereiten, kochen, anrichten und ausgeben sowie Rüstarbeiten und die sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln. Zudem erfolgt die praktische Anwendung der HACCP-Verordnung bei der täglichen Arbeit unter Einhaltung der Hygienevorschriften.