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Lernende übernehmen die Verarbeitung von Roh- und Halbfertigprodukten sowie die Zubereitung, Dekoration und Präsentation verschiedener Mahlzeiten. Die Tätigkeit umfasst zudem die Reinigung und Instandhaltung der Kücheneinrichtung bei gleichzeitigem Abschluss der Sekundar- oder Realschule.

Du kannst etwas, was andere nicht können? Du machst den Unterschied aus? Dann gehörst du zu uns! Starte am 1. August 2026 mit der dreijährigen Berufslehre Köchin / Koch 100 Chur Kreativität trifft Gesundheit - Erlerne den Beruf der Köchin / des Kochs in unserer Spitalgastronomie. Das sind deine Aufgaben Du bereitest warme und kalte Speisen zu und präsentierst diese dekorativ Du sorgst für das Wohlbefinden und die Zufriedenheit unserer Gäste Du ...

Du lernst das Verarbeiten verschiedener Lebensmittel sowie das Zubereiten von saisonalen und kreativen Gerichten. Dabei entwickelst du Kompetenzen in den Bereichen Hygiene, Arbeitssicherheit und ökologische Grundsätze.

Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen Gute Auffassungsgabe Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen Kreativität und Experimentierfreude Geschickte Hände Ausgeprägtes Hygienebewusstsein Ordnungssinn Guter Geruchs- und Geschmackssinn Gäste- und teamorientiert Robuste Gesundheit (Arbeit vorwiegend im Stehen) Belastbarkeit in hektischen Situationen ... Abgeschlossene Volksschule Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil ... Du arbeitest in der ...

Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, feine Gerichte zu planen und von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs zuzubereiten. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier? Dann bist Du bei uns genau richtig, Dich erwartet eine abwechslungsreiche Ausbildungszeit in einem dynamischen Traditionsbetrieb, wo zukünftige Gastgeber geboren werden ... Du bringst folgende Anforderungen mit: Freude am Umgang mit den ...

Die Ausbildung umfasst das Verarbeiten verschiedener Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch oder Fisch sowie das Zubereiten saisonaler Speisen nach Erkenntnissen der Ernährungslehre. Die Tätigkeit beinhaltet zudem die Einhaltung von Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit und ökologischen Grundsätzen bei der Lagerung. Neben der praktischen Arbeit in der Küche findet der theoretische Unterricht an der Berufsschule statt.

Die Ausbildung umfasst das Zubereiten von abwechslungsreichen und frischen Speisen sowie das Erlernen wichtiger Techniken wie Dämpfen, Grillieren und Sautieren. Vorausgesetzt wird ein Bezirksschulabschluss, eine saubere, strukturierte Arbeitsweise sowie Freude an der Teamarbeit. Die Arbeitszeiten sind geregelt, mit sehr seltenen Abendeinsätzen und keinen Wochenendeinsätzen.

In dieser Ausbildung lernst du das Zubereiten von abwechslungsreichen und frischen Speisen sowie den professionellen Einsatz von Verfahren wie Dämpfen, Grillieren und Sautieren. Die praktische Ausbildung wird durch Berufsfachschulunterricht und überbetriebliche Kurse ergänzt.