Lehre als Milchtechnologin oder Milchtechnologe EFZ 2026

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• Emmi ist die führende Herstellerin von hochwertigen Milchprodukten in der Schweiz mit einer eigenen Präsenz in 15 Ländern. Ihre Qualitätsprodukte vertreibt Emmi in rund 60 Ländern und stellt diese an 73 eigenen Produktionsstandorten in 13 Ländern her. Mit rund 12'800 Mitarbeitenden, von denen rund 75 % ausserhalb der Schweiz tätig sind, erwirtschaftete die börsennotierte Emmi Gruppe (EMMN) 2025 einen Umsatz von CHF 4.7 Milliarden
• Entdecke auf unserer Karriereseite, welche attraktiven Benefits und Arbeitsbedingungen dich bei uns erwarten:
• Emmi Anstellungsbedingungen und Benefits

Du willst hochwertigen Käse herstellen und dabei modernste Technologien nutzen? In diesem spannenden Beruf bist du direkt an der Produktion beteiligt – du sorgst für reibungslose Abläufe, höchste Qualität und unterstützt dein Team mit deinem Engagement. Bei Emmi verarbeiten wir täglich über 1,8 Millionen Liter Milch! Mit deinem Einsatz leistest du einen wichtigen Beitrag zur Versorgung der Schweiz mit Käse, Jogurt und Co. Und das in einer hochmodernen Umgebung, die Innovation und Teamgeist lebt

Das kannst du bewirken

• Du lernst, wie in der Appenzeller Schaukäserei unser Käse 🧀 entsteht – von der Milchannahme über die Produktion bis zum fertigen Produkt. Dabei arbeitest du eng mit deinem Team zusammen und übernimmst Schritt für Schritt mehr Verantwortung
• Du steuerst, überwachst und reinigst unsere hochautomatisierten Produktionslinien
• Du führst Qualitäts- und Hygienekontrollen durch und hältst deine Ergebnisse exakt fest
• Du nimmst Proben, analysierst sie 🧪 und triffst schnelle Entscheidungen

Das bringst du mit

• Sek- oder Realschulabschluss mit guten Noten in Naturwissenschaften und Mathe
• Leidenschaft für Käse 🔥 und einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn
• Technisches Verständnis und Freude am Arbeiten mit computergesteuerten Anlagen
• Teamgeist, Kommunikationsfreude, Verantwortungsbewusstsein und grosse Lernbereitschaft

Benefits Lernende FIX

• Extra Lohn & freiwillige Erfolgsbeteiligung
• Freue dich auf einen 13. Monatslohn und eine Beteiligung am Unternehmenserfolg
• 6 Wochen Ferien
• Mehr Zeit für Erholung, Reisen und deine Hobbys
• 80 % unserer Lernenden erhalten nach ihrer Ausbildung einen festen Arbeitsvertrag bei Emmi
• Kostenübernahme für mehr Fokus auf deine Lehre
• Wir übernehmen die Kosten für Schulbücher, SBB Halbtax-Abo, Arbeitskleidung und unterstützen dich mit CHF 400 für deinen Schullaptop
• Freue dich jedes Jahr auf einen unvergesslichen Ausflug in den Europapark. Ausserdem haben wir einen gemeinsamen Einführungstag und ein gemeinsames Camp für Lernende am Ende des 1. Lehrjahres
• Kostenlose Emmi Produkte
• Geniesse unsere leckeren Emmi Produkte während der Arbeit – und auch nach Feierabend. Dank bis zu 20 % Rabatt in unseren Läden musst du nie auf deine Favoriten verzichten

Dein Monatslohn beträgt im 1. Lehrjahr CHF 850, im 2. Lehrjahr CHF 1'100 und im 3. Lehrjahr CHF 1'350 pro Monat

Nicole ist eine echte Tierliebhaberin – ob ehrgeizig auf dem Hundeplatz oder entspannt zuhause beim Kuscheln mit ihren Katzen.“

Für diese Stelle nehmen wir keine Bewerbungen von Personalvermittlungen entgegen. Wir danken für das Verständnis

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