Warme und kalte Speisen fachgerecht zubereiten Lebensmittel professionell verarbeiten und lagern Verschiedene Koch- und Arbeitstechniken anwenden Gerichte attraktiv und kreativ anrichten Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten Bei der Organisation und Planung der täglichen Küchenabläufe mitwirken
Du hast die obligatorische Schulzeit abgeschlossen Du hast Freude am Kochen und an Lebensmitteln Es macht dir nichts aus, vorwiegend im Stehen zu arbeiten Teamgeist und Zuverlässigkeit sind dir wichtig Du bist engagiert und lernst gerne Neues
Du profitierst von geregelten Arbeitszeiten tagsüber und einer guten Planbarkeit deiner Freizeit, dank nur einem Wochenendeinsatz pro Monat Einmal pro Monat hast du die Möglichkeit einen Lerntag einzulegen Einmal pro Semester verbringst du extern einen Spezialtag (z.B. Besuch Käserei oder Metzgerei) Du lernst alle Bereiche einer modernen Klinik-Küche kennen, die täglich über 400 Personen verpflegt Ein junges, aber erfahrenes Küchenteam begleiten dich während deiner gesamten Lehrzeit und unterstützen dich auf dem Weg zum erfolgreichen Lehrabschluss Du durchläufst ein vielfältiges Ausbildungsprogramm
Monika Meyenberger Köchin, Stv. Küchenchefin Tel. +41719296290