Lehrstelle als Restaurantangestellte/r EBA | 100%

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• Die Zollinger Stiftung bietet verschiedene Dienstleistungen und Wohnformen für ältere Menschen
• Mit rund 280 Mitarbeitenden betreibt sie das Pflegezentrum Forch mit vier Wohnbereichen und einer Wohngruppe für Menschen mit Demenz. Sie führt zudem den Betrieb der Spitex Pfannenstiel für die Gemeinden Maur, Zumikon, Fällanden, Egg sowie Oetwil am See und betreibt und vermietet Seniorenwohnungen nach dem Konzept „Betreutes Wohnen“
• Im Anschluss an diese Stelle kann bei Eignung die Ausbildung zur Fachperson Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ absolviert werden

Das macht uns attraktiv

• Wir erarbeiten mit dir den Lernprozess und begleiten dich individuell auf deinem Bildungsweg
• Wir begleiten dich beim Vertiefen deines erarbeiteten Wissens von ÜK’s und Schule
• Wir fördern einen regelmässigen Austausch unserer Lernenden unter verschiedenen Berufsgruppen
• Wir pflegen eine wertschätzende Du-Kultur, das schweisst uns zusammen
• Am gratis Schneetag kannst du Boarden, Ski fahren, Schlitteln oder Spazieren, du entscheidest
• Über das Jahr verteilt kannst du dich über viele tolle Überraschungen freuen
• Zur Vorbereitung des Mittagsservices deckst du den Tisch ein und machst das Mise-en-place
• Zu deinen Ausbildungsinhalten und Tätigkeiten gehören
• Vorbereiten und Servieren bei Banketten, Apéros und kleineren Veranstaltungen
• Du kennst das Angebot des Restaurants und berätst die Gäste
• Du erfasst die Konsumationen der BewohnerInnen, MieterInnen und Gäste und sorgst für de-ren Herausgabe und Zubereitung
• Du hältst die hygienische Lagerung der Lebensmittel und Getränke ein und achtest auf Sau-berkeit und Ordnung
• Und bewahrst auch in hektischen Situationen den Überblick
• Schulabschluss Sek B oder C
• Deutschkenntnisse B 2 und Verstehen von Schweizerdeutsch
• Freude im Umgang mit Gästen und älteren Menschen
• Gutes Gedächtnis sowie rasche Auffassungsgabe
• Gepflegte Erscheinung, gute Umgangsformen und Dienstleistungsbewusstsein
• Hygieneverständnis
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und gute Gesundheit
• Haben wir dein Interesse geweckt? Dann zögere nicht und lerne uns kennen. Wir freuen uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier

Leitung Hotellerie und Infrastruktur